日本纪录片《美之壶：江户的荞麦面 美の壺：江戸の蕎麦》高清下载

美之壶：江户的荞麦面 美の壺：江戸の蕎麦

豆瓣 7.8

• 导演: 草刈正雄
• 类型: 美食
• 出品方: NHK
• 制片国家/地区: 日本
• 语言: 日语
• 首播: 2013-11-01
• 集数: 1
• 豆瓣链接: 30463566  

• 美之壶：江户的荞麦面 简介

江户人对荞麦面情有独钟。虽说信洲是荞麦的名产地，但江户人认为他们才懂如何吃好荞麦面。

本期节目将从制作、品味、创意、器皿等多个角度，介绍富含江户特色的荞麦面。